יום שני, מאי 31, 2010

על הקהילה הויטנאמית בישראל

ביום שלישי הקרוב, מחר, יתקיים במכללת אחווה שיעור על הקהילה הויטנאמית בישראל. כולכם מוזמנים להרצאה קצרה, במהלכה יוקרן הסרט "המסע של ואן נויין". ההרצאה תתקיים בחדר 201, בשעה 13:00, המרצה: ד"ר ניר אביאלי מאוניברסיטת באר שבע המתמחה בתרבות ויטנאם.

לפניכם הטריילר של הסרט:


*גילוי נאות: ואן נויין היא אחותי.



שמנמנ.ים מאוהבים בויטנאמית


יוסי מבלוג האוכל שמנמנ.ים חזר מטיול בברלין, בו זכה להתענג על מטעמי המטבח הויטנאמי ,במקום שנקרא מסייה וונג. הוא כותב:

המקום הוא ספין אוף מודרני על מסעדה ויאטנמית, עם עיצוב שמשתמש באלמנטים הקיטשיים המוכרים של מסעדות אסייאתיות במערכת, אבל עם קריצה. בתפריט יש רק שש מנות - מנת ספרינג רולז, סלט אטריות קר ועוד ארבעה מקרים. אך אל דאגה - בכל יום יש מספר ספיישלים שמחזקים ומעבים את התפריט, בדרך כלל מנות אורז ונודלס.

בשני הביקורים אף מנה לא היתה פספוס(!) - ספרינג רולז (או הפרשנות שלהם למנה - שרימפס מצופים בשבבי נייר אורז) מעולים וקסומים, דים סאם מטוגנים, מרקים יפהפיים שטומנים בכל לגימה טעמים חדשים ומעודנים ומנות נודלס ואורז הטובלות ברוטבים עדינים מבוססי קוקוס.

טעמי המטבח הויאטנמי מעודנים יותר מאלו של המטבחים האסייתיים שאנו מכירים בארץ (תאילנדי, הודי, פיליפיני וכו') ופחות חריפים - אבל מפתיעים יותר (רוטב קוקוס וקינמון, לדוגמא). והחלק הטוב ביותר - המחירים מפתיעים לטובה - מנות עיקריות נדיבות בפחות משמונה יורו, שהם ארבעים שקלים בלבד.

ותראו את התמונות:




לפוסט המלא לחצו כאן.

יום ראשון, מאי 30, 2010

רגליים קטנות / רוני אפרתי

רוני אפרת (13), שכבר התארחה אצלנו בעבר בבלוג, שלחה לנו מפרי עטה:

רגליים קטנות

רגליים קטנות על האדמה רצות,
אורז בשפע גדל בשדות,
עם כובע קש על סירה יושבים,
יושבים, מחכים, ודגים דגים.

לבוש מסורתי, אוכל טעים,
מים שקטים ומזג אוויר נעים,
השקט, הרוגע, והשלווה,
חיים בנחת אחרי המלחמה.

נלחמנו בעצמנו, וזו הייתה טעות,
גם עם ארצות אחרות נלחמנו על שטות,
אזרנו אומץ, ונשארנו יחדיו,
ואנחנו מדינה עצמאית עכשיו.

יש לנו אומץ, וזו סיבה לגאווה,
וגם קיבלנו את כבודנו בחזרה,
אין זו אגדה ואיני משקרת,
הצלחנו לנצח ארץ אחרת.

עוד לא הכרתי אותך, אך אכיר,
אנ בטוחה שמפגשנו יהיה מסעיר,
כשאחפש את הוריי את תהיי לצדי,
אם לא אצליח,
לא נורא,
את גאוותי,
אשאר חזקה

יום שבת, מאי 29, 2010

טופ גיר: ויטנאם ספיישל

ב-2008 צילמה טופ גיר, תוכנית טלויזיה בריטית העוסקת ברכבים ובנהיגה, פרק ספיישל בויטנאם. למנחי התוכנית - ג'רמי קלארקסון, ריצ'ארד האמונד וג'יימס מאי - ניתנה משימה: להגיע מסייגון שבדרום להאלונג ביי שבצפון, סה"כ 1600 קילומטרים של דרכים משובשות, עם 15 מליון דונג ויטנאמים שניתנו להם בקופסת נעליים. השלושה מנסים לרכוש מכונית בסכום הזה על מנת לבצע את המשימה, אבל מגלים ש 15 מליון אולי נשמע כמו מספר גדול, אבל הוא לא גדול מספיק בויטנאם.



לכל הפרקים (יו-טיוב)

יום שישי, מאי 28, 2010

החוויה הויטנאמית

יוזמה חדשה של ממשלת ויטנאם לחיזוק קשריה עם התפוצות: ממשלת ויטנאם תממן משלחות צעירים מן התפוצות לויטנאם, במתכונת המזכירה את טיולי "תגלית" של הסוכנות היהודית וממשלת ישראל. במסגרת המשלחת יסיירו הויטנאמים שנולדו בחו"ל בארץ מולדת הוריהם, יכירו את המקומיים ואת אתריה, ילמדו על ההיסטוריה והגיאוגרפיה של המדינה ויצרו רשת חברתית ויטנאמית בינלאומית. הסיורים יתקיימו ככל הנראה באנגלית, היות שרוב הויקיאו שנולדו בחו"ל אינם שולטים בויטנאמית כשפת אם.

משלחת ויקיאו בינלאומית ראשונה מסוג זה תצא בקיץ הקרוב, כך על פי מידע ראשוני מהשגרירות הויטנאמית בתל אביב. לסיור הפיילוט של התוכנית יוזמנו כרגע רק שני ויטנאמים-ישראלים, שטרם נבחרו. מידע על אפשרות הצגת מועמדות למשלחת, תאריכים ועלויות נלוות יתפרסם בקרוב.



יום ראשון, מאי 09, 2010

35 לנפילת סייגון ולסיום מלחמת ויטנאם


הבוסטון גלוב פרסם בשבוע שעבר סדרת תמונות לרגל ציון 35 שנה לסיום מלחמת ויטנאם. בין התמונות המפורסמות - המונים צובאים על שגרירות ארצות הברית בנסיון לקבל מקלט מדיני, צוותי טלוויזיה עטים על הילדה קים פוק רגע לאחר שנפגעה מפצצת נפלם ובגדיה נשרפו ונשרו ממנה.




לכתבה המלאה ולכל התמונות.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...